Crecen los hoteles "verdes": la nueva tendencia del turismo sustentable

Crecen los alojamientos "verdes": la nueva tendencia del turismo sustentable.

Tras los cambios que produjo la pandemia, hacia hábitos de vida mas saludables, se aceleró la tendencia de un turismo más comprometido con el cuidado ambiental y la sostenibilidad. Cada vez más, los viajeros buscan opciones de alojamiento alineadas con estos valores.

Hoy los paradigmas son otros, con un turista con más conciencia, que investiga sobre las propuestas sustentables antes de elegir dónde hospedarse, o sin buscarlo, puede optar por el mas sustentable. Los alojamientos también entendieron que deben transitar hacia prácticas más amigables con el ambiente. Todo ello es una transformación necesaria, porque todos somos concientes del impacto en el sistema. "Buscamos minimizar nuestra huella ambiental con medidas concretas", dijo Clara Inés, dueña del hotel Rincón Natural, uno de los 130 establecimientos adheridos al programa Hoteles Más Verdes en Argentina.

Dicho programa, impulsado por el grupo de Hoteles Mas Verdes y el Ministerio de Turismo nacional, otorga una certificación a los alojamientos que implementan una gestión sustentable, con requisitos para reducir consumos energéticos y de agua, manejar residuos, capacitar al personal, entre otras medidas.

La certificación tiene tres niveles: bronce, plata y oro. "Es un reconocimiento al esfuerzo que hacen muchos alojamientos para ser más ecológicos", señaló Torres. El programa Hoteles Más Verdes ya cuenta con 130 establecimientos adheridos en Argentina. Algunas de las iniciativas que llevan adelante son: recambio responsable de sábanas y toallas, cartelería para reducir consumos, tachos diferenciados, priorizar productos locales y de comercio justo, comunicar su política sustentable, y compensar la huella de carbono de huéspedes. Por su parte, los turistas también pueden colaborar durante su estadía con prácticas como moderar el uso de electricidad y agua, separar residuos, elegir movilidad sostenible, evitar ruidos molestos y contratar actividades que beneficien a las comunidades locales.

Algunos ejemplos de prácticas sustentables que realizan los alojamientos para ser considerados "verdes" o ecológicos son:

- Implementar paneles solares térmicos para calentar el agua con energía renovable.

- Utilizar artefactos de bajo consumo energético y luces LED.

- Contar con un sistema de recolección de agua de lluvia para reutilizar en el riego de jardines y lavado.

- Establecer un programa de recambio responsable de sábanas y toallas, solo cuando el huésped lo solicite.

- Reemplazar amenities descartables individuales por dispensadores de jabón y shampoo recargables.

- Separar los residuos en origen e implementar la compostagem orgánica en el predio.

- Usar productos de limpieza ecológicos certificados y libres de químicos tóxicos.

- Promover el consumo responsable de agua y energía con cartelería informativa en los espacios.

- Priorizar y promocionar los productos de elaboración local y del comercio justo.

- Capacitar al personal sobre buenas prácticas ambientales y atención al cliente sustentable.

- Ofrecer menús con opciones vegetarianas y veganas con productos de estación.

- Facilitar la movilidad sostenible de los huéspedes dentro del destino.

- Compensar las emisiones de CO2 con la siembra de árboles o apoyo a proyectos.

La Ecoetiqueta Hoteles Más Verdes todos los años reconoce y destaca a los alojamientos que se esfuerzan por implementar prácticas sustentables innovadoras.

En la edición 2023 del certamen, se invita a participar a hoteles del territorio argentino, así como también de Uruguay y Paraguay, que lleven adelante iniciativas creativas que marquen la diferencia en materia de cuidado ambiental. Los establecimientos tienen la posibilidad de postular sus propuestas ecológicas para ser evaluadas por el jurado de los premios anuales Hoteles Más Verdes. Se trata de una oportunidad para que aquellos alojamientos comprometidos con la sostenibilidad muestren esas acciones responsables con el medioambiente que los enorgullecen y los diferencian.

Desde el programa se invita especialmente a los hoteles de Buenos Aires y de toda la Argentina para sumarse a participar y dar a conocer esas buenas prácticas sustentables que vienen desarrollando, para continuar mejorando la calidad de vida de todos, y la del planeta.

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